Dalla Sicilia alla conquista del mondo: fondata nel 1953, Polara, storico marchio simbolo dell’eccellenza mediterranea, presenta la nuova edizione limitata “Infiorata di Noto 2026”, una collezione di bottiglie d’autore che celebra uno degli eventi più iconici della cultura italiana e lo trasforma in un’esperienza capace di parlare al mondo. Con i suoi 15,8 milioni di euro di fatturato registrati nel 2025 (+10% rispetto all’anno precedente), Polara si conferma come “ambasciatrice della sicilianità” nel mondo, con una quota pari al 30% per l’export realizzato in Europa e fuori dai confini del Vecchio Continente. All’attivo ha 55 milioni di bottiglie prodotte (30 milioni in vetro e 25 in Pet). Proprio da questi successi è partita l’idea di trasformare delle semplici bottiglie in vere e proprie opere d’arte da collezione e in edizione limitata. «Abbiamo voluto rendere omaggio a una delle espressioni più alte della cultura siciliana, cercando di contribuire a valorizzare l’Infiorata di Noto oltre i confini dell’isola e facendola conoscere a un pubblico sempre più ampio», spiega il presidente Giuseppe Polara. «L’Infiorata di Noto rappresenta per noi non solo una tradizione, ma un patrimonio di creatività e identità che merita di essere valorizzato a livello internazionale. Attraverso queste bottiglie raccontiamo una Sicilia autentica, fatta di bellezza, qualità e radici profonde. È compito di chi fa impresa valorizzare la bellezza delle proprie origini e del proprio territorio».
Le celebri composizioni floreali che ogni anno prendono vita lungo via Nicolaci, nel cuore di Noto – città il cui centro storico è stato dichiarato nel 2002 Patrimonio dell’Umanità dall’Unesco insieme alle altre città tardobarocche del Val di Noto – trovano così una nuova forma di espressione e continuità, capace di diffondere nel mondo un racconto fatto di bellezza, identità e creatività. I designer hanno lavorato su motivi, geometrie e cromie tipiche dell’Infiorata, traducendole in un linguaggio contemporaneo, vibrante e riconoscibile. Ne nasce un dialogo tra generazioni, in cui la tradizione artigianale incontra lo sguardo innovativo di una nuova scena creativa, trasformando ogni bottiglia in una piccola opera d’arte.
La collezione si declina attraverso tre referenze simbolo del mondo Polara – Chinotto di Sicilia, Limonata di Sicilia e Mandarino Verde di Sicilia – prodotti che valorizzano le materie prime locali e raccontano un’origine 100% siciliana, esprimendo attraverso ogni sorso i profumi, i colori e l’identità autentica dell’isola. Un equilibrio tra autenticità e gusto contemporaneo che rafforza il legame tra prodotto e territorio.«L’edizione esclusiva “Infiorata di Noto 2026” si inserisce inoltre in un più ampio percorso di sostenibilità territoriale intrapreso dall’azienda. Un impegno che si traduce nella promozione delle eccellenze locali, nel sostegno alle tradizioni culturali e nella volontà di generare un impatto positivo sulle comunità.
